Der perfekte Start in den Tag

Wer liebt nicht einen gesunden Frühstücks-Smoothie zum Start in den Tag? Was gibt es Besseres als einen gesunden Start mit Smoothies voller Vitamine und Nährstoffen! Sie sind vielseitig, nahrhaft und bei meinen Kleinen immer beliebt. Ich denke immer, dass ich den Tag gewinne, an dem meine Kinder morgens neben dem Frühstück ihren ganzen Smoothie trinken.

Um einen leckeren, gesunden Smoothie schnell zubereiten zu können, halte ich meinen Gefrierschrank immer mit Beeren (wir lieben Erdbeeren), Ananas, Spinat oder Grünkohl und Bananen gefüllt. (Sobald sie superreif sind, schäle ich sie, stecke sie in einen Gefrierbeutel oder Container und verstaue sie bis wir sie brauchen. Wenn ich mehr Zeit habe, werde ich auch in Zukunft alle Zutaten in Ziplock-Beutel für einen anstrengenden Morgen portionieren.

Ich habe drei meiner Lieblingskombinationen mit drei sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aufgerundet.

  • Erdbeer Burst Smoothie
    1 ½ Tassen gefrorene Erdbeeren
    ½ Tasse gefrorene Himbeeren
    ¼ Tasse gefrorene Pfirsiche
    1 gefrorene Banane
    2 EL Hanfsamen oder Proteinpulver Ihrer Wahl
    Eine Prise Zitronensaft
    ¾ Tasse Mandelmilch
    ½ Tasse Kokoswasser
  • Grüner Smoothie
    1 große Menge Gemüse, wie Grünkohl oder Spinat
    ½ Apfel, gehackt und entkernt (ich lasse die Schale an.)
    1 gefrorene Banane
    ½ Tasse gefrorene Mango oder Ananas
    ½ Tasse geschnittene Gurke
    ¾ Tasse Mandelmilch
    ½ Tasse Kokoswasser
    1 EL Chiasamen oder Proteinpulver Ihrer Wahl
  • Tropischer Smoothie
    1 ½ Tassen gefrorene Ananas
    ½ Tasse gefrorene Mango
    1 gefrorene Banane
    2 EL Kokosraspeln
    2 EL Hanfherzen oder Vanilleproteinpulver
    ¾ Tasse Kokosmilch
    ½ Tasse Kokoswasser

Mein Standmixer von Kitchenaid

Zum Mixen der Früchte bzw. Herstellen des Smoothies benutze ich natürlich einen Standmixer. Gekauft habe ich mir ein hochwertiges Modell von Kitchenaid auf diesem Standmixer Ratgeber.
Zwar sind die Geräte von Kitchenaid immer ziemlich teuer, dafür kann man sich aber immer auf eine einwandfreie Qualität verlassen, die einen nicht im Stich lässt. Da ich auch so sehr gerne koche und mir in der Küche diverse Rezepte zubereite, war es keine Frage für mich, mir diesen Mixer anzuschaffen. Schließlich kann man damit auch problemlos Eis crushen, Cocktails herstellen oder auch verschiedenste Suppen kreieren.

Bis zum nächsten Artikel,
Anne