Siebträgermachine – Jeder kann ein Barista sein

WMF espresso: Jeder kann ein Barista sein

Der Siebträger-Vollautomat WMF espresso stellt eine Revolution in der Kaffeezubereitung dar. Mit ihm kann jeder Anwender vom ersten Versuch an einen Espresso oder Café Crème auf Barista-Niveau zubereiten. Mit dem WMF espresso laufen alle Prozesse, die bisher manuell durchgeführt wurden, nun vollautomatisch ab.

Lediglich bei allen Schritten, die mit Zischen und Dampfen zu tun haben, arbeitet das Servicepersonal auf traditionelle Art und Weise. Das macht den gesamten Prozess der Kaffeezubereitung außergewöhnlich schnell und stabil – und lässt teure, zeitraubende Schulungen endgültig der Vergangenheit angehören.

Der Benutzer setzt den Siebträger in die Maschine ein und wählt das gewünschte Getränk aus – fertig! Auch das gleichzeitige Aufschäumen von Milch ist mit der WMF espresso ein Kinderspiel.

Neben einem klassischen manuellen Dampfauslauf verfügt die Maschine über eine so genannte Auto Steam“-Funktion, die automatisch heiße Milch und Milchschaum in bis zu drei verschiedenen Konsistenzen produziert. Optional ist nun ein zweiter Dampfauslauf an der rechten Seite der Maschine erhältlich.

Kaffee für Siebträgeraschine

Erste Wahl für italienischen Espresso sind natürlich die italienischen Espressomischungen, die perfekt für diese Art der Kaffeezubereitung geröstet sind.

Aber auch Single Origins (Bohnen, die von einem einzigen Gut, einer Plantage oder einem Land stammen), die für diese Art der Kaffeezubereitung geröstet wurden, sind sehr empfehlenswert, je nach persönlichem Geschmack.

MAHLGRAD

Den richtigen Mahlgrad für einen perfekten Espresso-Shot zu finden, ist sicherlich eine der größten Herausforderungen für den Barista.

Grundsätzlich sollte der Mahlgrad feiner sein als für die Moka-Kanne, aber auch nicht zu fein.

Ist der Mahlgrad zu grob, wird der Kaffee zu wenig extrahiert – das Wasser fließt zu schnell durch den Kaffee.

Ist der Mahlgrad zu fein, „verbrennt“ der Kaffee und der Espresso wird überextrahiert.

Um die Sache noch komplizierter zu machen – andere Faktoren, die den Mahlgrad beeinflussen, sind: die Frische der Bohnen, der Röstgrad und sogar die Luftfeuchtigkeit.

BRÜHVERHÄLTNIS

Das italienische Espresso-Institut (Instituto Nazionale Espresso Italiano) gibt die perfekte Kaffeemenge für einen Espresso mit 7 g (+/-0, 5 g) an.

Es hat sich eingebürgert, von dieser Menge abzuweichen und bis zu 10 g pro Espresso (und mehr) zu verwenden.

EINE FAUSTFORMEL

Kaffee fließt zu schnell -> Mahlgrad ist möglicherweise zu grob

Kaffee fließt zu langsam oder gar nicht -> Mahlgrad ist evtl. zu fein

Nicht vergessen: Tampondruck, Kaffeesorte, Wasserdruck sind weitere Faktoren, die zum perfekten Espresso beitragen.

Das Ziel eines jeden Barista ist es daher nicht, eine der Komponenten zu perfektionieren, sondern alles in ein perfektes Gleichgewicht zu bringen.

Weitere Informationen über Siebträgermaschinen von WMF finden Sie auf siebträgermaschine.org. Spezieller zum Modell WMF Lumero finden Sie hier wichtige Informationen

 

 

Mit einem Ananasschneider die Ananas richtig schneiden

Annanas

Ananas ist eine der köstlichsten Früchte der Welt, und sie ist auch ziemlich einzigartig.

Wussten Sie zum Beispiel, dass sie in der Erde auf einer Pflanze und nicht auf einem Baum wächst und drei Jahre braucht, um zu reifen?

Ich denke, Sie werden mir zustimmen, wenn ich sage, dass Ananas ziemlich schwer zu schneiden sein kann, deshalb empfehle ich den Ananasschneider Test. Mit der stacheligen äußeren Schicht und dem harten Kern habe ich in der Vergangenheit aus Zeitgründen und wegen des komplizierten und unordentlichen Prozesses, der damit verbunden sein kann, auf den Kauf von frischen Ananas verzichtet.

Vorgeschnittene und vorverpackte Frischfrüchte können jedoch ziemlich teuer sein, was muss also ein Ananasliebhaber tun? Sie hegen und Pflegen.

Wenn Sie die frische, ganze Sorte aufgrund der intensiven Konzentration und Hartnäckigkeit, die erforderlich ist, um in das Ding zu schneiden, oder aufgrund des Preises der vorgeschnittenen Ware, dann lassen Sie mich Ihnen sagen, dass es da draußen eine bessere Option gibt…

Ein Ananas-Entkerner.Was ist das?

Mit einem Entkerner ist es nicht nur sehr einfach, diese tropische Frucht zu schneiden, sondern die Frucht sieht auch viel schöner aus, als es die meisten von uns alleine tun könnten!

Nachdem Sie dieses Werkzeug benutzt haben, bleiben Ihnen die schönsten gelben Ringe, die aussehen wie etwas, das ein professioneller Koch kreiert hat.

Nachstehend finden Sie einige der besten Optionen für diese Produkte. Wir geben Ihnen unsere Top-Auswahl, führen Sie durch, worauf Sie beim Kauf eines dieser praktischen Geräte achten müssen, und geben Ihnen dann einige weitere Optionen an die Hand.

Aus welchem Material sollte ein Wok sein ?

Wok aus Gusseisen

Welches ist das beste Material für Woks?
Kohlenstoffstahl ist das traditionellste Material, das für die Herstellung von Woks verwendet wird. Er erwärmt sich schnell und gleichmäßig und wird, wenn er richtig gereinigt und behandelt wird, mit der Zeit antihaftend. Woks aus Kohlenstoffstahl sind nicht mehr so beliebt wie früher, da sie vor dem Gebrauch gewürzt und sorgfältig gewaschen werden müssen – sie können nicht mit Seife benutzt oder in die Spülmaschine geworfen werden. Kohlenstoffstahl verleiht dem Essen auch ein wenig Würze, was manche Menschen als unangenehm empfinden, obwohl andere sagen, dies bedeute, dass es richtig gewürzt ist.

Gusseisen benötigt etwas mehr Zeit zum Erhitzen, hält aber die Wärme sehr gut. Wie ein Wok aus Kohlenstoffstahl muss auch ein Wok aus Gusseisen vor dem ersten Gebrauch gewürzt werden, um ein Verkleben zu verhindern, auch wenn einige Wok vorgewürzt verkauft werden. Wie ein Wok aus Kohlenstoffstahl klebt auch dieser mit der Zeit nicht mehr, wenn er richtig behandelt wird. Gusseisen neigt dazu, schwer zu sein, was das Bewegen des Wok erschweren kann. In solchen Fällen kann ein Wokspatel verwendet werden, um das Essen umzurühren; er hat ein schaufelähnliches Design, ideal, um das Essen schnell und einfach zu bewegen.

Edelstahl-Woks erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Edelstahl benötigt zwar einige Zeit zum Erhitzen, hat aber eine gute, gleichmäßige Wärmeverteilung. Traditionalisten sind gegen Edelstahl-Woks, weil sie schwer sein können und nicht so schnell auf Temperaturänderungen reagieren wie Kohlenstoffstahl-Woks. Sie sind jedoch langlebig und müssen nicht gewürzt werden. Edelstahl-Woks werden oft mit anderen Metallarten kombiniert, wie z.B. einem Aluminiumkern, wodurch sie sich schneller erwärmen. Außerdem sind sie in der Regel spülmaschinenfest.

Antihaft-Woks sind für den Einsteiger kein Problem: Sie müssen nicht gewürzt werden, und sie sind leicht zu reinigen – man braucht nur keinen Scheuerschwamm oder sonstige Scheuermittel. Antihaft-Woks können auch nicht zu heiß erhitzt werden, so dass man Fleisch und Gemüse nur schwer anbraten kann. Niedrig und gleichmäßig gewinnt das Rennen mit Antihaft-Woks, von denen manche behaupten könnten, dass sie den Zweck der Verwendung eines Wok verfehlen, der traditionell bei sehr hohen Temperaturen eingesetzt wird.

Sind Flachboden-Woks gut?
Die meisten der heutigen Öfen passen nicht für die traditionelle runde Bodenform der Woks, so dass ein Wok-Ring als Zubehör notwendig ist, um ihn beim Kochen abzustützen. Wir lieben Woks mit flachem Boden, da sie es dem Wok ermöglichen, sich ohne zusätzliches Zubehör nach oben abzustützen, aber einige Traditionalisten glauben, dass ein flacher Boden die Kochfläche und die Möglichkeit, frei zu kochen, einschränkt. Ein Wok mit einem größeren Boden behebt dieses Problem, indem er die Kochfläche vergrößert und mehr Lebensmittel auf einmal anbraten kann.

Wie würzt man einen Wok?
Bevor Sie mit einem Wok aus Kohlenstoffstahl oder Gusseisen kochen, müssen Sie ihn würzen, um sicherzustellen, dass das Essen nicht anbrennt. Zum Würzen schrubben Sie den Wok beim ersten Auspacken mit Seife und Wasser, um eventuelle Maschinenöle zu entfernen. (Diese Öle tragen dazu bei, Rostbildung während des Transports zu vermeiden.) Dann erhitzen Sie den Wok 10 Minuten lang bei starker Hitze. Während dieser Zeit kann sich die Farbe verändern, aber das ist normal!

Wenn der gesamte Wok sehr heiß ist, reiben Sie ihn mit einem trockenen Papier oder Handtuch mit einem Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Raps oder Pflanzenöl, ein. Nachdem Sie ihn mit Wachs oder Öl eingerieben haben, wischen Sie alle zusätzlichen Rückstände weg und lassen Sie den Wok fünf Minuten lang weiter erhitzen. Während dieser Zeit wird er sich wahrscheinlich weiter verfärben, aber auch das ist normal. Lassen Sie den gewürzten Wok vollständig abkühlen.

Sous vide Garen – Erklärung der Methode

Was ist Sous Vide (und warum sollte mich das interessieren?)

Der „Sous-Vide“-Teil des Sous-Vide-Kochens bezieht sich auf die vakuumverschweißten Beutel, die oft verlangt werden, wenn Sie die Technik anwenden. (Der französische Ausdruck bedeutet wörtlich „unter Vakuum“.) Wenn heutzutage jemand „Sous-vide-Kochen“ sagt, bezieht er sich jedoch im Allgemeinen auf jede Art des Kochens, das in einem genau temperierten Wasserbad stattfindet, unabhängig davon, ob Sie tatsächlich einen vakuumversiegelten Beutel verwenden oder nicht.

Das Sous-Vide-Garen bietet eine unvergleichliche Kontrolle über alles, was Sie zu kochen versuchen, ob es nun Steaks und Koteletts, Garnelen und Hummer, Gemüse oder sogar große Fleischstücke wie Schweineschultern und Lammkeulen sind. Bei Schnellgerichten, wie Steaks und Hühnerbrust, beseitigt Sous vide alle Rätselraten, die mit traditionellen Methoden verbunden sind. Kein Stochern mit dem Thermometer, kein Schneiden und Schälen, kein Stechen mit dem Finger – einfach jedes Mal perfekte Ergebnisse.

Bei Fleisch wie Schweineschulter und -rippen, die ein versehentliches Überkochen weitaus verzeihender sind und weniger präzise Temperaturen erfordern, hat Sous Vide einige weniger offensichtliche Vorteile. Aber in jedem Fall erhöht Sous Vide die Flexibilität Ihres Zeitplans, da Sie Ihren Tag (oder zwei Tage, je nach Fall) mit dem Umwälzthermostat in einer Ecke der Küche verbringen können, wobei der Umwälzthermostat leise erhitzt, ein zähes Stück Fleisch langsam zart macht oder Ihr Steak auf einer perfekten mittleren Temperatur hält, bis es fertig ist und serviert werden kann.

Mit Sous vide können Sie auch Ergebnisse und Texturen erzielen, die mit traditionellen Kochmethoden unmöglich zu erreichen sind. Ihre Steaks werden aus dem Bad kommen und auf die von Ihnen gewünschte Temperatur von Rand zu Rand gegart. Bei der Schweineschulter ermöglicht uns das Sous-Vide-Garen, bei Temperaturen zu garen, die deutlich niedriger und stabiler sind als bei den traditionellen Methoden, was bedeutet, dass wir zarte Ergebnisse mit relativ geringem Feuchtigkeitsverlust erzielen können. (Man kann sogar eine Hähnchenbrust so kochen, dass sie selten oder mittelmäßig roh und vollständig pasteurisiert und somit vollkommen sicher zu essen ist, obwohl ich das nicht empfehle). In diesem Sous vide Garer Test können Sie die besten Modelle entdecken!

Ein paar Vorteile von Sous vide Garen

Sous vide schützt und verbessert auch Ihre Einkäufe. Der Sous-Vide-Prozess garantiert, dass Sie kein Stück Fleisch überkochen. Das ist enorm, vor allem, wenn Sie ein solides Stückchen Kleingeld für ein beeindruckendes Stück ausgegeben haben. Aber es ermöglicht auch, dass die billigeren Teilstücke zart werden. Steaks mit einem traditionell zähen Ruf, wie ein Tri-Tip oder Chuck, machen sich wunderbar im Sous Vide. Wenn Sie sie nach einer traditionellen Methode garen, ziehen sich die Muskelfasern schnell zusammen und verdrängen die Feuchtigkeit aus dem Fleisch. Beim Sous vide kontrahieren dieselben Fasern langsam, so dass der Saft im Fleisch bleiben kann. Auf diese Weise erhalten Sie einen Tri-Tip, der mehr wie ein Steak isst, das dreimal so teuer ist.

Und obwohl wir natürlich eine Sous-Vide-Maschine für Proteine lieben, gibt es noch mehr zu erforschen. Köche lieben Sous-Vide-Eier, für perfekt angesetztes Eiweiß und flüssiges Eigelb. Kartoffeln lassen sich besonders gut kochen (Sous-vide Kartoffelsalat ist erstaunlich), und zartes Gemüse wie Spargel lässt sich leicht als Salat oder Beilage kochen. Das Sous-vide-Verfahren macht keine Unterschiede.

Das beste Essen zum Kochen Sous Vide

HÄRTERE FLEISCHSTÜCKE
Es ist wichtig zu beachten, dass ein „härteres“ oder „billigeres“ Stück Fleisch nicht unbedingt ein „schlechteres“ Stück Fleisch bedeutet.

Der Grund dafür, dass Schnitte wie Hals und Bein billiger und weniger erwünscht sind, liegt darin, dass sie am Tier ständig in Bewegung sind, was bedeutet, dass die Eiweißstränge in den Muskeln viel stärker sind, wodurch sie schwerer zu kochen und zu essen sind und daher billiger beim Metzger gekauft werden können.

Aber genau da kommt Ihre Vakuummaschine ins Spiel! Das Vakuumverfahren zersetzt diese zähen Proteine und gibt Ihnen einen superzarten Schnitt, alles von einem Produkt, das die meisten Menschen wegwerfen würden.

Chris Holland, unser Chefmanager hier bei Sous Vide Tools, verwendet zum Beispiel gerne kurze Rippen, einen Schnitt, der als „Jakobsleiter“ bekannt ist.

Normalerweise werden sie wie Schweinefleisch geschmort, aber wenn sie mit Sous Vide Tools gekocht werden, können sie tatsächlich mehr wie ein zartes Steak werden. Köstlich!

EIER
Eier sind aus mehreren Gründen eines der beliebtesten Nahrungsmittel für das Vakuumgaren. Der offensichtlichste Grund ist die Texturkontrolle, die die Methode bietet.

Mit der präzisen Steuerung von Sous-Vide können Sie die genaue Konsistenz Ihrer Eizelle überprüfen. Vergessen Sie also nicht, unseren Leitfaden für das perfekte vakuumverpackte Ei zu konsultieren, um zu bestimmen, wie lange und bei welcher Temperatur Ihr Ei gelagert werden sollte, von „flüssiger Sahne“ bis zu „weichem Camembert“. Starbucks hat vor kurzem vakuumverpackte Eier mit ihren „Vakuum-Eierpunktionen“ berühmt gemacht.

Sobald diese Konsistenz erreicht ist, können Sie mit vakuumverpackten Eiern jedes Mal perfekt kochen.

Der zweite Grund, warum Küchenchefs vakuumverpackte Eier so sehr lieben, ist, dass sie so einfach zuzubereiten sind! Da die Eier bereits in der Schale sind, müssen sie nicht vakuumverpackt werden.

SCHWEINEFLEISCH
Schweinefleisch hat oft den Ruf, ein fades und trockenes Fleisch zu sein. Es ist jedoch ein perfektes Beispiel für die Wunder der Vakuumverpackung.

Das Problem ist, dass ein Großteil des Fettes und Saftes vom Schweinefleisch bei den traditionellen Kochmethoden verloren geht, aber durch die Vakuumverpackung bleiben diese Fette erhalten und werden in Geschmack umgewandelt.

Sehen Sie sich unser Rezept für das Vakuumgaren von Schweinefleisch als Beispiel an.

LAMB
Lamm ist ein weiteres Fleisch, das schwierig richtig zuzubereiten ist. Viele Köche übertreiben es, was zu hartem und weichem Fleisch führt, und andere überkompensieren und kochen es.

All dies macht ihn zu einem ausgezeichneten Vakuumverpacker, denn er löst alle Rätsel und garantiert ein saftiges und schmackhaftes Fleisch, auf das man nicht ständig aufpassen muss.

Wenn Sie Lamm schon immer etwas langweilig fanden, versuchen Sie es mit der Vakuumverpackung, wie in unserem Rezept für den Vakuum-Lammsattel.

KARTOFFELN
Gemüse eignet sich insgesamt hervorragend zum vakuumverpackten Kochen, weil es fest und knusprig bleibt, und vakuumverpackte Möhren sind besonders gut.

Der Vorteil ist, dass Sie nicht nur die perfekte Textur erhalten, sondern die Karotten auch in Kräutern und Entenfett einweichen können, um sie auf die nächste Stufe zu bringen, bevor sie gebräunt werden, um ihren natürlichen Zucker zu karamellisieren.

 

 

Hochstuhl Test – Ein sicherer Platz für die Kleinen

kind hochstuhl

Hochstuhl Test – Ein sicherer Platz für die Kleinen am Familientisch

Was ist Hochstuhl-Test?

Eine Hochstuhl Übersicht schreiben ist eine Idee des Autors dieses Artikels. Es ist ein Test von Möbeln, um zu sehen, ob sie für Kinder, Kleinkinder oder sogar ältere Kinder sicher sind. Ziel ist es, herauszufinden, ob die Möbel im Haus und für die Kinder leicht verstellbar sind. Dieser Test basiert auf der Prämisse, dass die älteren Kinder vielleicht nicht damit spielen wollen. Sie könnten nicht verstehen, wie es funktioniert, und könnten Angst oder Schrecken haben. Deshalb können die Eltern mit den Möbeln spielen und die besten Möbel für ihr Kind finden. Es ist keine perfekte Lösung, da viele Kinder verschiedene Altersgruppen haben. Möglicherweise möchten sie mit verschiedenen Möbeln wie Stühlen und Tischplatten spielen. Es gibt jedoch einige wichtige Richtlinien für den Hochstuhl-Test.

Testverfahren beim Hochstuhl

Bringen Sie Ihr Kind an einen Ort Ihres Vertrauens und an den sichersten Ort. Setzen Sie Ihr Kind in einen Hochstuhl und erlauben Sie ihm nicht, zu springen oder mit irgendetwas darauf zu spielen. Sie werden wissen, wann es Zeit ist, dass es den Hochstuhl verlässt und zu ihm zurückkommt. Dies ist das erste, was Sie überprüfen sollten, und wenn Sie nichts sehen, können Sie den Test fortsetzen. Schließlich wissen Sie, dass Ihr Kind mit dem Hochstuhl spielt und nicht springt. Wenn Sie nach ein paar Minuten noch nichts gesehen haben, dann können Sie weitermachen. Aber wenn Sie irgendein Verhalten sehen (Umarmen, Krabbeln, Lachen, sich in den Stuhl verlieben, usw.), dann müssen Sie den Raum verlassen, um das Kind herauszulassen.

Ich hatte das Glück, meine Eltern zu haben, die wirklich verständnisvoll und auch sehr geduldig waren. Als ich wieder auf den Hochstuhl gehen wollte, mussten mir meine Eltern nur sagen, dass ich warten müsse, bis ich wieder an der Reihe sei.

Ursachen für die aktuellen Gerüchte

weil der Hochstuhl zu einem beliebten und trendigen Produkt geworden ist.

Was sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Arten von Hochstühlen? Ein Hochstuhl ist ein Stuhl mit einer Sitzhöhe zwischen 60 und 80 Zoll. Ein Hochstuhl kann viele verschiedene Ausführungen haben. Ein Hochstuhl wird für das Kind entworfen; ein Kind kann sich aufsetzen, herumlaufen, spielen und gleichzeitig ein Nickerchen machen. Der Unterschied zwischen einem Innenarchitekten und einem Innenmöbeldesigner liegt in der Fachkenntnis im Möbeldesign. Der Hochstuhl ist für Kinder, die erst 2 bis 5 Jahre alt sind. Dieser Hochstuhl wird dem Kind nicht schaden, wenn Sie das richtige Design wählen. Wenn Sie einen Hochstuhl für Ihre Familie zu Hause benötigen, können Sie sich an einen Hochstuhlhersteller wenden. Hochstühle können in vielen verschiedenen Stilen hergestellt werden. Ein Außenhochstuhl mit all seinen Merkmalen, wie z.B. einer Rückenlehne und zwei Kissen, kann ein ausgezeichneter Hochstuhl sein, auf dem das Kind sitzen kann. Eine andere Möglichkeit ist ein einfacher Hochstuhl. Der einfache Hochstuhl kann für kleine Kinder sehr bequem sein. Der Hochstuhl ist einer der besten Hochstühle für Kinder, die Probleme mit dem Rücken haben.

Das Erste und Wichtigste, was Sie sich merken müssen, ist, dass ein Hochstuhl nicht so groß sein muss, um in den kleinen Raum zu passen, den ein kleines Kind bewohnen kann. Er kann zum Beispiel als Rückenlehne verwendet werden, wenn kleine Kinder nicht auf dem Sitz sitzen können. Der Sitz kann auch so eingestellt werden, dass er dem Baby passt oder dass das ältere Kind ihn als Tisch benutzen kann. Das Wichtigste ist, dass er eine gute Rückenlehne hat, so dass das Baby ihn als Tisch benutzen kann. Ich denke, Sie werden feststellen, dass der beste Hochstuhl für den Kleinen der folgende ist:

Zum Beispiel hat der folgende Hochstuhl eine Länge von 9,8″, eine Höhe von 6,2″, eine Höhe von 4,5″, eine Tiefe von 2,1″, einen Sitzdurchmesser von 1,5″ und eine Höhe von 5,1″. Für die ersten beiden Dimensionen können Sie die Höhe sehen, die der Hochstuhl unten erreichen wird – mit anderen Worten, das Kind wird bequem sitzen. Dann wird die Breite perfekt an das Kind angepasst, einen weiteren hochstuhl Test finden sie hier.

Dann wird die Höhe die beste für das Kind sein, die vom Sitz nach oben, zur Breite des Kindes usw. reichen kann. Ich bin mir über die genaue Höhe nicht sicher, aber die Höhe sollte etwa 9,8 Zoll betragen. Es ist genau wie bei einem normalen niedrigen Stuhl. Auf diesem Bild benutze ich nur den Hochstuhl. Wenn ich einen normalen niedrigen Stuhl verwenden würde, wäre er etwa 10 Zoll hoch und das wäre keine gute Option. Wenn Sie also einen niedrigen Stuhl für Ihre Kinder ausprobieren wollen, dann sollten Sie sich bewusst sein, dass die Breite des niedrigen Stuhls viel kleiner ist als die Höhe des Hochstuhls.

Welche Heizmöglichkeiten habe ich im Garten?

holz zum heizen

Elektrische Heizkörper

Elektrische Heizkörper bieten eine einfache Lösung, um zusätzliche Wärme zu erzeugen. Sie werden einfach dort angeschlossen, wo Sie sie brauchen, und schon sind Sie unterwegs. Ölfreie Ausführungen sind wirtschaftlicher und umweltfreundlicher als ölgefüllte Typen. Da sie recht kostengünstig sind, sind diese Wärmequellen ideal, wenn Sie einen Raum über einen längeren Zeitraum kontinuierlich erwärmen möchten. Einige von ihnen haben auch eine frostfreie Einstellung, so dass sie perfekt für den Schutz von Pflanzen im Gewächshaus oder von Werkzeugen und Farben im Schuppen geeignet sind. Heizkörper bieten eine sehr sichere Möglichkeit, einen Raum zu beheizen und sind daher besonders geeignet, wenn Sie Kinder oder Haustiere haben.

Elektrische Heizkörper sind eine sichere, vielseitige und kostengünstige Möglichkeit, Wärme in einer Vielzahl von Situationen zu liefern.

Heizstrahler sind besonders effektiv

Heizstrahler sorgen für sofortige Wärme und können einen Raum in wenigen Minuten aufheizen und die warme Luft in jeden Winkel zirkulieren lassen. Allerdings sind sie stromhungriger als andere Wärmequellen. Das bedeutet, dass sie sich eher für schnelle, kurzzeitige Wärmeausbrüche eignen, als den ganzen Tag einen Raum warm zu halten. Heizstrahler haben Sicherheitsvorrichtungen, die sie vor Überhitzung schützen und dafür sorgen, dass sie bei einem Sturz ausgeschaltet werden. Außerdem sind sie in einer Reihe von stilvollen Designs erhältlich. Deshalb können Heizstrahler auch im Garten benutzt werden.

Tragbare Halogen-Heizgeräte

Halogenheizungen verwenden Halogenelemente zur Wärmebereitstellung. Sie sind zwar in der Anschaffung etwas teurer als andere Heizgeräte, aber sie sind robust und langlebig und günstig im Betrieb. Sie sind mit vielen Sicherheitsvorkehrungen ausgestattet und schalten sich aus, wenn sie umkippen. Die Halogenlampen müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden.

Niedrigenergie-Röhrenheizungen

Blumen im Garten
Der Garten sollte auch beheizt werden.

Wenn Sie einfach nur einen Raum oder ein Nebengebäude frostfrei halten wollen, dann kann eine Niedrigenergie-Röhrenheizung die perfekte Option sein. Diese sind so konzipiert, dass sie die Umgebungswärme liefern und die Räume vor Frost, Kondenswasser und Feuchtigkeit schützen. Wenn Sie Ihr Gewächshaus, Ihren Schuppen oder Ihre Garage frostfrei halten wollen, dann sind diese eine einfache und kostengünstige Lösung.

Paraffin-Heizgeräte

Paraffinheizungen bieten eine einfache Lösung, um Gebäude ohne Stromversorgung zu beheizen. Sie sind günstig in der Anschaffung, einfach in der Anwendung und kostengünstig im Betrieb. Moderne Paraffinheizungen sind auch sicher in der Anwendung, allerdings sollten Sie alle Anweisungen und Sicherheitsrichtlinien des Herstellers genau befolgen.

Für welche Heizlösung Sie sich auch entscheiden, Sie können das Beste daraus machen und Geld sparen, wenn Sie Ihren Schuppen oder Ihr Nebengebäude so gut wie möglich isolieren.

FAQs

Ich muss meine Garage frostfrei halten, um sicherzustellen, dass mein Gefrierschrank und mein Luftentfeuchter richtig funktionieren. Welche Art von Wärmequelle würden Sie empfehlen?

Um eine Fläche frostfrei zu halten, wären die Niedrigenergie-Röhrenheizungen, die oft als Gewächshausheizung verkauft werden, ideal. Sie kosten sehr wenig im Betrieb und sind sicher und effektiv. Sie können an der Wand oder auf dem Boden montiert werden, und Sie können auch schützende Metallgehäuse für sie kaufen, was eine gute Idee sein kann, wenn sie in Reichweite der Kleinen sind.

Welche Art von Heizung sollte ich verwenden, um mein Kaninchenhaus über den Winter warm zu halten?

Es gibt ein paar Optionen, die in dieser Situation funktionieren. Die erste ist eine Niedrigenergieröhre, die den Raum frostfrei hält. Die meisten davon halten einen kleinen Schuppen bei ca. 6 Grad, auch wenn die Außentemperatur unter dem Gefrierpunkt liegt. Für diese können Metallgehäuse gekauft werden, um sicherzustellen, dass Ihre Haustiere ihnen nicht zu nahe kommen können, da sie sich ziemlich heiß anfühlen. Die andere Option ist ein ölfreier Kühler mit einer frostfreien Einstellung, der ebenfalls sicher und wirtschaftlich zu betreiben ist.

Was ist ein Lichtwecker?

lichtwecker

Ein Lichtwecker ist ein Wecker, der uns nicht durch einen mehr oder weniger penetranten Ton zum Aufwachen bringt. Bei ihm wird man stattdessen durch das Licht eines künstlich simuliertern Sonnenaufgangs geweckt.

Welche Vorteile hat ein Lichtwecker?

Das Licht dieser Wecker wird zur eingestellten Weckzeit langsam immer heller, es wird also das Gefühl erzeugt, dass man sanft von der aufgehenden Sonne geweckt wird. Das führt zu einem sehr angenehmen Aufwachen, im Gegensatz zum sonst fast schreckhaften Aufwachen durch einen schrillen Weckton. Wer sanft geweckt wird, kann viel einfacher und besser in den Tag starten. Das liegt daran, dass durch die langsam stärker werdenden Lichtintensität in unserem Körper Hormone freigesetzt werden (Cortisol und Serotonin). Diese führen dazu, dass wir beim Aufwachen positiver gestimmt sind und kraftvoller in den Tag gehen können.

Schon von alters her sind wir Menschen es gewöhnt, zu schlafen, wenn es dunkel ist und wieder aufzustehen, wenn es hell wird. Der ursprünglichste und natürlichste aller Wecker ist und bleibt nun mal die Sonne. Das ist so in unserem Biorhytmus verankert. Aber gerade im Herbst und Winter müssen die Meisten von uns der Arbeit wegen zu einem Zeitpunkt aufstehen, wo es draußen noch dunkel ist. Da dies unserem Biorhytmus widerspricht, fällt es vielen von uns so schwer zu dieser Jahreszeit aus dem Bett zu kommen. Gerade dann sind diese sanften Wecker eine echte Alternative.

Hinweise zum Kauf

Beim Kauf sollte unbedingt auf die Lichtstärke geachtet werde. Jeder braucht eine andere Lichtstärke beziehungsweise Intensität um dadurch wach zu werden. Ist diese also zu schwach, könnte es passieren, dass der Wecker seiner Weckfunktion nicht gerecht wird.

Es ist auch wichtig sich zu überlegen, ob man tatsächlich nur durch das Licht geweckt werden möchte, oder ob man nicht besser doch auf ein Kombigerät zurückgreift. Solche Kombigeräte wecken nämlich nicht nur durch das Licht, sondern auch durch einen Ton. Oft sind das dann sanfte Naturtöne.

Um eine Fehlkauf zu vermeiden, ist es ratsam einen Lichtwecker Test zurate zu ziehen. Solche Test sind immer sehr aufschlussreich und geben wertvolle Hinweise bei der Auswahl des richtigen Produkts.

Der perfekte Start in den Tag

Wer liebt nicht einen gesunden Frühstücks-Smoothie zum Start in den Tag? Was gibt es Besseres als einen gesunden Start mit Smoothies voller Vitamine und Nährstoffen! Sie sind vielseitig, nahrhaft und bei meinen Kleinen immer beliebt. Ich denke immer, dass ich den Tag gewinne, an dem meine Kinder morgens neben dem Frühstück ihren ganzen Smoothie trinken.

Um einen leckeren, gesunden Smoothie schnell zubereiten zu können, halte ich meinen Gefrierschrank immer mit Beeren (wir lieben Erdbeeren), Ananas, Spinat oder Grünkohl und Bananen gefüllt. (Sobald sie superreif sind, schäle ich sie, stecke sie in einen Gefrierbeutel oder Container und verstaue sie bis wir sie brauchen. Wenn ich mehr Zeit habe, werde ich auch in Zukunft alle Zutaten in Ziplock-Beutel für einen anstrengenden Morgen portionieren.

Ich habe drei meiner Lieblingskombinationen mit drei sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aufgerundet.

  • Erdbeer Burst Smoothie
    1 ½ Tassen gefrorene Erdbeeren
    ½ Tasse gefrorene Himbeeren
    ¼ Tasse gefrorene Pfirsiche
    1 gefrorene Banane
    2 EL Hanfsamen oder Proteinpulver Ihrer Wahl
    Eine Prise Zitronensaft
    ¾ Tasse Mandelmilch
    ½ Tasse Kokoswasser
  • Grüner Smoothie
    1 große Menge Gemüse, wie Grünkohl oder Spinat
    ½ Apfel, gehackt und entkernt (ich lasse die Schale an.)
    1 gefrorene Banane
    ½ Tasse gefrorene Mango oder Ananas
    ½ Tasse geschnittene Gurke
    ¾ Tasse Mandelmilch
    ½ Tasse Kokoswasser
    1 EL Chiasamen oder Proteinpulver Ihrer Wahl
  • Tropischer Smoothie
    1 ½ Tassen gefrorene Ananas
    ½ Tasse gefrorene Mango
    1 gefrorene Banane
    2 EL Kokosraspeln
    2 EL Hanfherzen oder Vanilleproteinpulver
    ¾ Tasse Kokosmilch
    ½ Tasse Kokoswasser

Mein Standmixer von Kitchenaid

Zum Mixen der Früchte bzw. Herstellen des Smoothies benutze ich natürlich einen Standmixer. Gekauft habe ich mir ein hochwertiges Modell von Kitchenaid auf diesem Standmixer Ratgeber.
Zwar sind die Geräte von Kitchenaid immer ziemlich teuer, dafür kann man sich aber immer auf eine einwandfreie Qualität verlassen, die einen nicht im Stich lässt. Da ich auch so sehr gerne koche und mir in der Küche diverse Rezepte zubereite, war es keine Frage für mich, mir diesen Mixer anzuschaffen. Schließlich kann man damit auch problemlos Eis crushen, Cocktails herstellen oder auch verschiedenste Suppen kreieren.

Bis zum nächsten Artikel,
Anne

Die Nutzung eines Handmixers

Wie Ihr vielleicht noch wisst, bin ich sehr begeisterungsfähig was die Zubereitung von Essen und leckeren Gerichten angeht. Dafür gibt es mittlerweile fast unzählige verschiedene Küchengeräte für zahlreiche nützliche Zwecke. Ein nützliches Küchengerät ist ein Handmixer.

Ein tragbarer Handmixer ist ein elektrisches Handmix- und Mischwerkzeug mit zwei abnehmbaren Metallaufsätzen und variablen Geschwindigkeiten. Es hat auch zusätzliches Zubehör wie z.B. einen Schneebesen. Ein Handmixer ist eine Grundausstattung zum Mixen, Rühren und Schlagen.

Wie Mixer eingesetzt werden

Das Angebot an Lebensmitteln, die mit einem Handmixer gemischt werden können, ist sehr umfangreich und umfasst unter anderem Eier, Schlagsahne, Pfannkuchenteig, Glasur, Kuchen, Salatdressings und mehr.

Eine der häufigsten Anwendungen ist das Stampfen von Salzkartoffeln. Es ist die einfachste Art, Kartoffelpüree mit den üblichen Metallschlägern herzustellen.

Lebensmittel mit einer schweren Konsistenz können mit einem Handmixer schwer zu mischen sein. Es hängt von der Weichheit der Lebensmittel und der Leistung des Mixers ab. Hier kann ein leistungsfähigerer Standmixer bequemer und einfacher sein.


Rotierende nicht-elektrische Schneebesen waren schon vor Jahrzehnten unverzichtbar in der Küche, aber als sie in den frühen 1900er Jahren durch die elektrische Version ersetzt wurden, haben die meisten Hausfrauen den alten Modellen nie wieder nachgetrauert. Elektrische tragbare Handmixer gelten als viel effizienter als nicht-elektrische rotierende Schneebesen, haben eine konstante Leistung und das Mixen erfordert viel weniger Zeit und Aufwand.

Allerdings sind rotierende Schneebesen auch heute noch erhältlich und sehr beliebt für den Einsatz in Wohnmobilen oder in abgelegenen Gebieten, in denen kein Strom verfügbar ist. Viele Haushalte haben noch immer einen alten Schneebesen und benutzen ihn gelegentlich.

Elektrische Handmixer

Elektrische Handmixer gelten als sehr erschwinglich und sind im Einzelhandel in der Regel für weniger als 50€ erhältlich. In der Tat bekommen Sie für wenig Geld viel Qualität. Teurere Modelle verfügen meist über einige Geschwindigkeitsstufen mehr und sehen auch noch ein Stück weit besser aus.

Dinge, die den Preis beeinflussen, sind also die Anzahl der Geschwindigkeiten, die Leistung und das zusätzliche Zubehör.

Einige Modelle sind mit Schneebesenaufsätzen ausgestattet, andere bieten ein innovatives Design mit integriertem Staufach für Schlägel und Kordel. Ein Handmixer hat eine lange Lebensdauer.

Die meisten Küchen haben einen elektrischen Handmixer (oder Schläger), und diejenigen, die einen Standmixer haben, zögern vielleicht, ihr Handmodell loszulassen. Denn für kleine Mixaufgaben ist ein Handmixerl bequemer.

Handrührer im Test erhalten Sie übrigens unter der verlinkten Seite.